Maistas & Gėrimas

Prieš Guy Fieri, Bobby Flay, Rachael Ray ar bet kokį buities virėjo vardą buvo Emeril Lagasse. Devintajame dešimtmetyje jis praktiškai išrado, ką reiškia būti įžymiu virėju, turinčiu imperiją, apimančią televizorių, restoranus ir buitinę techniką. Taigi, kas atsitiks, kai garsiausias pasaulyje šefas jau nebe tas?

Istoriškai kokteilių snobų šmeižtas nešvarus martinis sulaukė deramos pagarbos dėl naujų receptų, kurie kulinariškai nušviečia sūrymo kokteilį.

Kaip ir Carmy, aš palikau vieną geriausių restoranų pasaulyje gaminti sumuštinių. Ir, pavyzdžiui, „Meška“, galvoju: ar restoranai gali būti gydymo ir augimo vieta?

Sumanus retorinis prietaisas skirtas suklaidinti, įtikinti ir suklaidinti valgytoją mokėti už tai, kas natūraliai turėtų būti nemokama. Išpakuosime klausimą.

Nuo daiquiris iki mojito – romas yra puikus gėrimas šią vasarą ir skanūs užkandžiai, kuriuos galima derinti su jais.

Pokalbis su vienu inovatyviausių vyrų virtuvėje, kai jis mėgaujasi Mt. Gay romo istorija ir skoniais.

Nešiojamas, skanus ir įspūdingas – laikas sugrąžinti šią klasiką.

Šefas Richardas Blaisas dalijasi, kaip gurkšnoti šią netikėtą dvasią.

Jei bijojote šventės, pateikite argumentą, kodėl turėtumėte priimti romantikos, austrių ir kitų dieną

Po pasitraukimo į Džersį, skyrybų ir sielos paieškų Anthony Mangieri atgaivina savo garsiąją „Una Pizza Napoletana“ – vieną pirmųjų vietų, kuriose valstijoje pristatomi neapolietiško stiliaus pyragai.